Novinky RSS



Obmedzený režim predajne

Milí naši zákazníci. Od pondelka 16. 3. 2020 je naša predajňa otvorená v obmedzenom režime. Zakúpiť si môžete čokoľvek z nášho sortimentu cez výdajné okienko. Vydáme Vám aj zásielky doručené na odberné miesto Zásielkovne. O prípadných zmenách Vás budeme včas informovať. V sobotu je naša predajňa zatvorená až do odvolania.

Pokračovať v čítaní



Uskladňujme víno správne, odvďačí sa nám

Sme milovníci dobrého vína. Radi si ho vychutnávame pri rôznych príležitostiach, s jedlom, či len tak s priateľmi. Veľkú úlohu na jeho chuti zohráva správne uskladnenie. Prečítajte si náš blog a zistite, ako z vína dostať ešte viac.     Vyvážená vlhkosť a teplota je základ   Možno nie je pre vás novinka, že víno by sa malo uchovávať v polohe ležmo. Pravdepodobne ste ale nevedeli, prečo. Pokiaľ je fľaša uzatvorená korkovou zátkou je dôležité, aby sa víno s korkom vzájomne dotýkali. Korok totiž dokáže víno ochrániť pred prenikaním vzduchu do fľaše. Ak uskladňujete víno v miestnosti, kde vám zároveň kvasí kapusta počítajte s tým, že chuť kapusty môžete ucítiť aj vo víne. Korok neuzatvára fľašu úplne hermeticky, ako by...

Pokračovať v čítaní




Deň otvorených pivníc MVC

Navštívte nás 15. - 16. 11. počas dňa otvorených pivníc MVC. V našom vínnom archíve ochutnáme nielen mladé vína z tohtoročnej úrody ale prvý krát aj naše barikové vína a ľadové víno. Tešíme sa na Vás

Pokračovať v čítaní



Takto sa z klasického vína stáva bio

Veľa ľudí si v poslednej dobe dáva záležať na tom, aby sa stravovali zdravo. Záujem o bio a eko potraviny stále narastá. Bio víno chceme vyrábať aj my, avšak vedie k tomu dlhá cesta. Nie je to len zasadiť a zozbierať Aby bolo víno z nášho vinohradu kvalitné, potrebujeme aby mal vinič dobrý zdravotný stav. To znamená, že hrozno musí byť vyzreté a zdravé. Počas jeho rastu sa často stáva, že ho ničia plesne a huby alebo mu odoberajú živiny rôzne buriny. Aby ho neničili, musíme vinič ošetrovať, samozrejme, iba dovolenými prostriedkami a štandardizovanými postupmi. Iba tak dokážeme bojovať proti škodcom. Zrada je však v tom, že pokiaľ chceme vinič ochrániť postrekmi, dostáva zabrať aj samotný ker, nie len škodca. ...

Pokračovať v čítaní