Novinky
Plnenie sýteného vína

Otváracie hodiny našej péredajne počas Veľkonočných a štátnach sviatkov
Otváracie hodiny počas Veľkonočných sviatkov 16. 4. 2025 streda 10:00 - 18:00 17. 4. 2025 štvrtok 10:00 - 18:00 18. 4. 2025 piatok zatvorené 19. 4. 2025 sobota zatvorené 20. 4. 2025 nedeľa zatvorené 21. 4. 2025 pondelok zatvorené 22. 4. 2025 utorok zatvorené 23. 4. 2025 streda 10:00 - 18:00 Otváracie hodiny počas štátnych sviatkov 30. 4. 2025 streda 10:00 - 18:00 1. 5. 2025 štvrtok zatvorené 2. 5. 2025 piatok zatvorené 5. 5. 2025 pondelok...
Výsadba novej vinice - Rigolácia

Zakladanie nového vinohradu - to nie je iba výsadba nových štepov. Správna výsadba si vyžaduje veľa vopred určených krokov po odstránení starého vinohradu a žiaden nesmiete vynechať. Pripravili sme pre vás seriál blogov, kde vás prevedieme jednotlivými krokmi tak ako my absolvujeme výsadbu nášho nového vinohradníckeho honu. Vysádzať plánujeme slovenského novošlachtenca Dunaj. 2. Časť: Rigolácia a hnojenie Nový rok 2021 sme začali na našom vinohradníckom hone s prácami potrebnými pre skvalitnenie pôdy. Povrchovo hnojíme minerálnymi látkami, ktorých nedostatok nám vyskočil pri predchádzajúcich sondách pôdneho profilu, tzv. melioračnou dávkou draslíka, vápnika, fosforu, horčíka a ďalších živín, makro- a mikroprvkov ...
Výsadba novej vinice

Zakladanie nového vinohradu - to nie je iba výsadba nových štepov. Správna výsadba si vyžaduje veľa vopred určených krokov po odstránení starého vinohradu a žiaden nesmiete vynechať. Pripravili sme pre vás seriál blogov, kde vás prevedieme jednotlivými krokmi tak ako my absolvujeme výsadbu nášho nového vinohradníckeho honu. Vysádzať plánujeme slovenského novošlachtenca Dunaj. 1. Časť: Odstránenie starej vinice a príprava pôdy V zime 2019/2020 vyzeral náš prestárnutý vinohrad takto: Vyčerpané a preriedené kmienky živorili, neprinášali už takmer žiadnu úrodu. Padlo dôležité rozhodnutie, vinohrad odstránime a vysadíme nový. Na jar 2020 nasledovalo prácne vystrihávanie kmienkov, odstraňovanie starých podporných konštrukcií a stĺpikov. Pôdu...
Približujeme sa k ekologickému hospodáreniu

Naše vinice obrábame dlhodobo udržateľným spôsobom. Nepoužívame herbicídy, minimalizujeme postreky komerčnými fungicídmi. Príkmenný pás obrábame výkyvnou sekciou a do medziradia sme osiali zmes prospešných bylín. Ďateliny podporujú udržanie dusíka v pôde a hrčkotvorné baktérie zvyšujú jeho vstrebateľnosť pre vinič. V medziradí nájdete aj vičenec, bôľhoj, facéliu, horčicu, kostravu, pohánku a ďalšie. Zelené medziradie chráni pred eróziou, zvyšuje schopnosť zadržať vodu v krajine a schopnosť zadržať zrážkovú vodu. Kvitnúce rastliny lákajú včely a iný užitočný hmyz, dážďovky. Medziradie viníc vysievame na jar a v lete je plné života. Po oberačke medziradie preorieme a využijeme ako zelené hnojivo. Takto oštrená pôda je...